食品级丁基羟基茴香醚（BHA）在药典几部

食品级丁基羟基茴香醚（BHA）在药典几部化学性质

带有酚类的特异臭气和有刺激性的气味，通常为3-BHA和2-BHA的混合物。熔点随混合比不同而异，如3-BHA占95%的BHA熔点为62℃。 [6] 

具有单酚型特征的挥发性，61℃时，在猪脂肪中稍有挥发。几乎没有吸湿性。对热相当稳定，长时间光照颜色变深，在弱碱性条件下较稳定。 [6] 

3-BHA的抗氧化效果比2-BHA强1．5～2倍，两者混用有增效作用。用量0．02%比用量0.01%抗氧化效果增强10倍，但用量超过0.02%，则效果反而下降。 [6] 

丁基羟基茴香醚(butylatedhydroxylanisole，BHA)对热较稳定，在弱碱性条件下不容易被破坏，因此是一种良好的抗氧化剂。BHA对动物性脂肪的抗氧化作用较之对不饱和植物油更有效。尤其适用于使用动物脂肪的焙烤制品。BHA因有与碱土金属离子作用而变色的特性，所以在使用时应避免使用铁、铜容器。将有螫合作用的柠檬酸或等与本品混用，不仅起增效作用，而且可以防止由金属离子引起的呈色作用。BHA具有一定的挥发性和能被水蒸气蒸馏，故在高温制品中，尤其是在煮炸制品中易损失。BHA也可用于食品的包装材料。 

水合氯醛                  2-3%加入外用型中，有止痒、镇痛作用。极易溶于水、甘油、；

FF79 凡士林〔白〕 2kg 瓶 易溶于苯、二氧化硫、或，溶于或多数脂油或挥发油，不溶于、水。药辅有资质

山嵛酸甘油酯  1kg/袋   25kg/袋 1kg起售（资质齐全，有批件）

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二甲硅油 药用级  */袋  25kg/袋   *起订（资质齐全，有批件）

羧甲基纤维素钠CMC         化妆品中，可代替或与天然水溶性胶料混合使用，用作、软膏、乳液等基质。用量1-12%。

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D51 单甘脂（AR） 100g 瓶

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