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药用二丁基羟基甲苯BHT辅料添加剂的抗氧化作用

点击次数:1933     更新时间:2023-05-19

二丁基羟基甲苯,又名2,6-二叔丁基对甲酚,简称BHT,二丁基羟基甲苯的抗氧化作用是由


其自身发生自动氧化而实现的。


抗氧剂BHT用途:作为抗氧剂,能抑制或延缓塑料或橡胶的氧化降解而延长使用寿命。防止润


滑油、燃料油的酸值或粘度的上升。作为食品添加剂能延迟食物的酸败。本品又是合成橡胶


(丁苯、丁腈、聚氨酯、顺丁等)、聚乙烯、聚氯乙烯的稳定剂。


二丁基羟基甲苯作为酚类衍生物,其抗氧化效果和稳定性明显优于其它抗氧化剂,可以在油炸


食品、方便面、鱼干等食品中添加,还可以用于包装食品、速冻食品等原料,延长食品保质


期,防止油、脂肪等物质发生氧化酸败。




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