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一种新型糖药用级海藻糖的技术参数和生产制备方法

点击次数:957     更新时间:2023-06-02

C12H22O11  342.30  [99-20-7]

C12H22O11·2H2O  378.33 

 [6138-23-4]  本品由食用级淀粉酶解而成。为两个吡喃环葡萄糖分子以1,1-糖苷键连接而成的非还原性双糖,可分为无水物和二水合物。按无水物计算,含C12H22O11应为98.0%~102.0%。  

【性状】本品为白色或类白色结晶性粉末。  

【类别】药用辅料,矫味剂、甜味剂、冷冻干燥辅料、稀释剂、增稠剂和保湿剂等。  

【贮藏】密封,阴凉、干燥处保存。  

海藻糖又称为漏芦糖、蕈糖,能够在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下在细胞表面形成的保护膜,有效地保护生物分子结构不被破坏,从而维持生命体的生命过程和生物特征。   海藻糖生产目的是为了获得高纯度海藻糖产品以及相关酶产品 。在实验室和生产上制备海藻糖主要有三种方法:一是从生物细胞中提取;二是采用微生物发酵生产;三是采用微生物发酵提取相关海藻糖合成酶,采用酶法合成海藻糖。




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