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药用香兰素 样品装起订 10:45发布信息

点击次数:60     发布时间:2020-12-17

药用香兰素 样品装起订 10:45发布信息

 

香兰素(Vanillin),又名香草醛,为种广泛使用的可食用香料,可在香荚兰的种子中找到,也可以人工合成,有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果;还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。

分子式:C8H8O3分子量:152.14。白色至浅黄色晶体,熔点81℃,沸点284~285℃,相对密度1.060,在秘鲁香脂,丁子香芽油,香子兰,咖啡,葡萄,白兰地中有发现,具有香子兰气味,十分甜的味道

香兰素是人类所合成的*种香精,由德的M·哈尔曼博士与G·泰曼博士于1874年合成成功的。通常分为甲基香兰素和乙基香兰素

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