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药用明胶原来是这样使用的

点击次数:548     更新时间:2022-08-01
   药用明胶是指用于医药产品生产的明胶,选用新鲜的、健康的、经过严格检疫的、没有经过任何化学处理的猪、牛、等动物的皮、骨、筋腱与韧带等结缔组织,经复杂的理化处理制得的无脂肪、高蛋白、易被人体吸收的胶品,药用明胶具有凝胶性、固水性、粘结性和溶解性、化纯度等多种特性。
 
  明胶的主要组成为氨基酸组成相同而分子量分布很宽的多肽分子混合物,分子量一般在几万至十几万。明胶既具有酸性,又具有碱性,是一种两性物质,明胶的胶团是带电的,在电场作用下,它将向两极中的某一极移动。明胶分子结构上有大量的羟基,另外还有许多羧基和氨基,这使得明胶具有亲水性。明胶不溶于有机溶剂,不溶于冷水,在冷水中吸水膨胀至自身的5-10倍,易溶于温水,冷却形成凝胶,溶点在24-28°C之间,其溶解度与凝固温度相差很小,易受水份、温度、湿度的影响而变质。明胶含有内氨酸、甘氨酸、脯氨酸及羟脯氨酸等人体所需的18种氨基酸。
 
  1、先把明胶放常温水0.5-1小时吸水膨胀后,通过热水浴(隔水间接)加热到60-80摄氏度并搅拌,直至*融化成胶液再使用。
 
  2、将明胶颗粒直接的分散在80-90度的热水里,加上合适的搅拌,使明胶颗粒溶解*成澄清溶液。
 
  3、将明胶与其它相同颗粒度的配料混合均匀后再通过加热水溶解。
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