药用糊精化验单

药用糊精化验单使部分水解而成。干法用盐酸(≤0.15%)或正(≤0.17%)处理而成。酶法 以玉米、小麦、干薯等天然淀粉为,用0.15%的盐酸或0.17%的加热处理,淀粉部分降解而得成品。

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更新时间:2021-11-12

药用糊精化验单

糊精,英文名称为Dextrin,中文别名为玉米糊精;CAS号为9004-53-9,分子式为C18H32O16,塑料编织袋包装,内衬聚乙烯薄膜袋,或用桶装或瓶装。贮存于阴凉、干燥处,防潮,密封,常用增韧剂有尿素、甲醛、硝酸钠及水杨酸等;保湿剂有甘油、乙二醇等;滑润剂有碘化蓖麻油、碘化醇及肥皂等。

合成方法

1.由谷物或根茎植物的未改性天然淀粉(如:玉米、高粱、土豆、竹芋、小麦、米、木薯、西米等),经加热或在适宜的食品级酸和缓冲剂存在下加热,使部分水解而成。干法用盐酸(≤0.15%)或正(≤0.17%)处理而成。酶法 以玉米、小麦、干薯等天然淀粉为,用0.15%的盐酸或0.17%的加热处理,淀粉部分降解而得成品。

2.由淀粉经酸或热处理,或经α淀粉酶而生成的不*水解产物。其成分随水解程度不同而异。将含量为10%~15%的盐酸喷入淀粉(盐酸用量是淀粉的0.05%~0.15%)中,搅拌均匀,先用气流干燥或真空干燥快速除去水分,再在100~200℃下加热焙烤,就可制得白色或淡黄色酸制糊精。糊精生产过程主要是在中心焙烧装置内完成,其具有均匀加入精体和迅速除去挥发物的功能。比较理想的焙烧装置是流动床装置,粉体可浮游在高温气流中。由于处于流动状态,因此会迅速而均匀地进行加热和加酸并除去挥发物,反应均匀,产品质量易控制,堪称一种性能优良的反应装置。整个生产过程可分成下列5个程序。

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