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药典用玉米淀粉

药典用玉米淀粉先用气流干燥或真空干燥快速除去水分,再在100~200℃下加热焙烤,就可制得白色或淡黄色酸制糊精。

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更新时间:2021-11-12

药典用玉米淀粉

合成方法

酸化 将酸性物质以气体或雾液方式加入到粉体中。预干燥 通常升温之前,将酸化的淀粉先干燥。为了尽可能地减少在脱水过程中发生水解反应,操作应在相对低的温度下进行,否则将产生较高的还原糖值。糊精的终质量往往是由这段工序决定的,也就是说该工序的还原糖含量直接影响终产品的吸湿性、胶黏性、色泽和流改性。

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药典用玉米淀粉

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