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药用级蔗糖

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更新时间:2021-11-12

药用级蔗糖    药用级蔗糖   

   中药典2010

Zhetang

Sucrose

[57-30-1]

【性状】 本品为无色结晶或白色结晶性的松散粉末;无臭,微甜。

本品在水中极易溶解,在乙醇中微溶,在无水乙醇中几乎不溶。

比旋度 取本品,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml 中约含0.1g的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋度为+66.3°至+66.7°

【鉴别】 1)取本品,加0.05mol/L硫酸溶液,煮沸后,用0.1mol/L氢氧化钠溶液中和,再加碱性酒石酸铜试液,加热即生成氧化亚铜的红色沉淀。

2)本品的红外光吸收图谱应与蔗糖对照品的图谱*(附录Ⅳ C)。

【检查】 溶液的颜色 取本品5g,加水5ml溶解后,如显色,与黄色4号标准比色液(附录Ⅸ A*法)比较,不得更深。

硫酸盐 取本品1.0g,依法检查(附录Ⅷ B),与标准硫酸钾溶液5.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.05%)。

还原糖 取本品5.0g,置250ml锥形瓶中,加水25ml溶解后,精密加碱性枸橼酸铜试液25ml与玻璃珠数粒,加热回流使在3分钟内沸腾,从全沸时起,连续沸腾5分钟,迅速冷却至室温(此时应注意勿使瓶中氧化亚铜与空气接触),立即加25%碘化钾溶液15ml,摇匀,随振摇随缓缓加入硫酸溶液(1→525ml,俟二氧化碳停止放出后,立即用硫代硫酸钠滴定液(0.1mol/L)滴定,至近终点时,加淀粉指示液2ml,继续滴定至蓝色消失,同时做一空白试验;二者消耗硫代硫酸钠滴定液(0.1mol/L)的差数不得过2.0ml0.10%)。

炽灼残渣 取本品2.0g,依法检查(附录Ⅷ N),遗留残渣不得过0.1%

钙盐 取本品1.0g,加水25ml使溶解,加氨试液1ml与草酸铵试液5ml,摇匀,放置1小时,与标准钙溶液(精密称取碳酸钙0.125g,置500ml量瓶中,加水5ml与盐酸0.5ml使溶解,加水至刻度,摇匀。每1ml相当于0.10mgCa5.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.05%)。

 

重金属 取炽灼残渣项下遗留的残渣,依法检查(附录Ⅷ H第二法),含重金属不得过百万分之五。

【类别】 药用辅料,矫味剂和黏合剂等。

【贮藏】 密封,在干燥处保存。

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