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价廉物美的糖精钠药用

价廉物美的糖精钠药用而是与钠离子及大鼠的高蛋白尿有关。糖精的阴离子可作为钠离子的载体而导致尿液生LI性质的改变。

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更新时间:2023-05-10

价廉物美的糖精钠药用是食品工业中常用的合成甜味剂,且使用历史长,但也是引起争议的合成甜味剂。糖精钠的甜度比蔗糖甜300-500倍,在生物体内不被分解,由肾排出体外。但其毒性不强,起争议主要在其致癌性。近的研究显示糖精致癌性可能不是糖精所引起的,而是与钠离子及大鼠的高蛋白尿有关。糖精的阴离子可作为钠离子的载体而导致尿液生LI性质的改变。

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